-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 44496



ћалиновые капкейки с шоколадным сюрпризом

¬оскресенье, 10 »юл€ 2016 г. 08:58 + в цитатник

3937385_malinovie_kapkeiki200032 (500x333, 150Kb)

–ецепт приготовлени€ малиновых капкейков с шоколадным сюрпризом - это отличный вариант десерта дл€ праздничного стола. ѕри желании такие капкейки можно сделать не только шоколадными, но и ванильными, например. 
»нгредиенты:

  • ћолоко — 150 ћиллилитров
  •  акао — 150 √рамм
  • Ўоколад — 200 √рамм
  • ћука — 300 √рамм
  • яйцо — 3 Ўтуки
  • —ливочное масло — 250 √рамм (150 грамм в тесто, остальное - начинка)
  • –азрыхлитель — 1 „айна€ ложка
  • —оль — 1 ўепотка
  • ћалина — 200 √рамм


 оличество порций: 8-10

 ак приготовить "ћалиновые капкейки"
3937385_malinovie_kapkeiki200033 (384x344, 83Kb)
 
1. ƒл€ начала нужно зан€тьс€ основой - тестом. —ливочное масло растереть с сахаром, добавить €йца и молоко. “щательно взбить, а затем постепенно ввести просе€нную с какао, разрыхлителем и солью муку. ѕоловину малины протереть через сито и добавить в тесто. ¬се как следует перемешать. ¬ыпекать малиновые капкейки в домашних услови€х лучше сразу в бумажных формочках. ¬ыложить их на противень и отправить в разогретую духовку.
 
3937385_malinovie_kapkeiki200035 (500x333, 99Kb)
2. ѕосле выпекани€ нужно как следует остудить капкейки. ѕо размеру подобрать выемку.
 
3937385_malinovie_kapkeiki200036 (500x333, 101Kb)
3. —делать небольшое углубление так, чтобы не повредить вырезанную часть.
 
3937385_malinovie_kapkeiki200038 (500x334, 95Kb)
4. –астопить на вод€ной бане сливочное масло и шоколад. Ќаполнить капкейк шоколадной глазурью примерно на половику.
 
3937385_malinovie_kapkeiki200039 (500x333, 74Kb)
5. ¬ серединку вложить €годку целиком. ѕредварительно ее тоже можно наполнить шоколадом.
 
3937385_malinovie_kapkeiki200040 (500x333, 102Kb)
6. «алить аккуратно до кра€ шоколад.
 
3937385_malinovie_kapkeiki200041 (500x333, 80Kb)
7. »з вырезанного кусочка нужно сделать тоненькую крышечку, отрезав ее острым ножом. Ќакрыть верх. ¬от такой аппетитный сюрприз скрывает рецепт приготовлени€ малиновых капкейков.
 
3937385_malinovie_kapkeiki200042 (500x333, 118Kb)
8. ¬ерх можно немного промазать шоколадом и распределить €годы. ¬от и все, изысканный и неверо€тно вкусный десерт готов к подаче.
 
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 44 раз
ѕонравилось: 19 пользовател€м



Hatshepsoot   обратитьс€ по имени „етверг, 14 »юл€ 2016 г. 09:40 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку