-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44462



Лечо

Среда, 06 Июля 2016 г. 15:01 + в цитатник

3937385_18KglfcEGU (604x403, 58Kb)

 Лечо получается сладкое,  вкусное,ароматное.

Нам потребуется:

3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца



1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.
2) кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец
3) кипятим еще 5-10 мин
4) закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания

3937385_CGso84SoHhY (600x486, 62Kb)
Банки я всегда беру с винтовой крышкой, стерилизую их в духовке (ставлю в холодную духовку, чтобы не лопнули и стерилизую 30 мин). Крышки стерилизовать можно просто прокипятив 2-3 мин.
Хранить лечо можно без холодильника всю зиму.
Лечо можно кушать уже на следующие сутки.
Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 114 раз
Понравилось: 29 пользователям



люкос   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2016 г. 15:59 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Пригодиться очень даже!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2016 г. 19:42 (ссылка)
Супер!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 10:24 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку