-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44451



Салат из цветной капусты на зиму

Суббота, 18 Июня 2016 г. 10:06 + в цитатник

3937385_B2z03gn2 (500x285, 43Kb)

Если вы делаете заготовки на зиму, то обратите внимание на такой салат из цветной капусты – результат очень порадует всех, кто любит этот овощ.

1,5 кг капусты цветной

1 кг помидоров

200 г моркови

по 100 г чеснока, сахара, укропа и петрушки

50 г соли

1 стакан растительного масла

1 перец сладкий

1/2 стакана уксуса 9%

Приготовление:

Все овощи промыть, обсушить, разделить на соцветия капусту, опустить их в кипящую подсоленную воду и 5мин проварить, откинуть на дуршлаг.

Нарезать брусочками или тонкими кружками морковь, перекрутить в мясорубке помидоры.

Соломкой тонко нарезать болгарский перец, измельчить петрушку и укроп.

Выложить все овощи, за исключением цветной капусты, в большую кастрюлю, влить растительное масло и уксус, всыпать сахар и соль, довести до кипения, после закипания положить капусту, проварить салат 15мин.

Выложить горячий салат в стерилизованные банки, укупорить стерильными крышками, укутать одеялом, оставить в темном месте до охлаждения.

Удачных заготовок!

 

 
источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 121 раз
Понравилось: 38 пользователям



Tancha25   обратиться по имени Понедельник, 20 Июня 2016 г. 09:17 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Тома_Токарева   обратиться по имени Вторник, 21 Июня 2016 г. 00:24 (ссылка)
нужно попробовать заготовить -потом можно и определить какой это салат .но думаю вкусный тк ингредиенты все вкусные ...
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Вторник, 21 Июня 2016 г. 12:52 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку