-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 44513



–огалики с колбасой и сыром

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 05:46 + в цитатник

3937385_9ULN3IRFs750 (700x463, 102Kb)

ќчень часто издели€ в виде рогаликов ассоциируютс€ со сладкой выпечкой, с повидлом или фруктовой начинкой.

ѕредлагаем вариант закуски – рогалики с колбасой и сыром. ƒостаточно быстрые в приготовлении, не смотр€ на использование дрожжевого теста, рогалики порадуют пр€ным вкусом и станут хорошим дополнение праздничного стола.

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • колбаса, 100 гр копчена€
    сыр, 40 гр
  • €йцо, 1 шт
  • мука, 300 гр
  • вода, 180 гр
  • дрожжи, 1 ч.л. сухие
  • сахар, щепотка
  • соль, щепотка

—ѕќ—ќЅ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

  • 3937385_26flmOnbs750 (700x463, 114Kb)
    ƒл€ приготовлени€ опары смешиваем сахар и сухие дрожжи, заливаем теплой водой. ’орошо перемешиваем, оставл€ем в теплом месте.
     огда опара готова, на это потребуетс€ около 15 минут, добавл€ем соль и муку.

  • 3937385_RSlrR0nJs750 (700x463, 105Kb)

    «амешиваем эластичное тесто и даем подойти в течение часа, накрыв полотенцем. “есто должно увеличитьс€ в объеме вдвое.

    ѕока тесто подходит, нарезаем колбасу полукольцами, а сыр соломкой.
    Ѕерем одну часть теста и раскатываем круг, толщиной около 0,5 см. Ќожом дл€ теста разрезаем его на сектора.

  • 3937385_De9hh344s750 (700x463, 86Kb)
    —мазываем каждый сектор взбитым €йцом.
  • 3937385_4qv1UfOWs750 (700x463, 113Kb)

    ¬ыкладываем начинку – пару кусочков колбасы и кусочек сыра.

  • 3937385_nfomWCJIs750 (700x463, 83Kb)
    —кручиваем каждый рогалик и выкладываем на лист дл€ выпекани€. Ћист необходимо застелить специальным силиконовым ковриком или пергаментом. ¬ерх каждого рогалика смазываем €йцом.

  • 3937385_G81rhIUOs750 (700x463, 129Kb)
    ¬ыпекаем при температуре 180 градусов около 25 минут.
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 33 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м



Ѕоева_—ветлана   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 29 ћа€ 2016 г. 12:42 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени „етверг, 02 »юн€ 2016 г. 13:34 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку