-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 44710


Ѕуше с теплым салатом из гов€дины и моркови

—реда, 27 јпрел€ 2016 г. 10:57 + в цитатник
  • 3937385_54b40d7a88f31_1_1_ (500x330, 83Kb)
  • »нгредиенты:
  • гов€дина200граммов
  • морковь2штуки
  • лук репчатый1штука
  • чеснок3зубчика
  • огурцы соленые3штуки
  • тимь€н рубленый1ч. ложка
  • майонез2ст. ложки
  • тесто слоеное300граммов
  • €йца1штука
  • масло оливковое по вкусу
  • 3937385_54b4100fb86c8 (500x330, 68Kb)
  • 1. √ов€дину и морковь порезать тонкой соломкой, луковицу и соленые огурцы – мелкими кубиками. „еснок мелко порубить.
  • 3937385_54b4100fd70dc (500x330, 67Kb)
  • 2. Ћук потушить в оливковом масле до прозрачности. ƒобавить морковь, готовить помешива€ на среднем огне 7 минут, всыпать листь€ тимь€на и добавить пол-стакана воды. ”брать огонь до минимума и тушить до м€гкости моркови 15 минут.
  • 3937385_54b4100ff04ef (500x330, 74Kb)
    3. ƒобавить гов€дину, размешать, усилить огонь и готовить 7 минут. ƒобавить сметану и чеснок, убрать огонь до минимума и тушить еще 7 минут.
  • 3937385_54b410103726e (500x330, 79Kb)
    4. ¬сыпать порезанные огурцы, размешать и сн€ть с огн€. ƒобавить соль и перец по вкусу.
  • 3937385_54b4101021fa5 (500x330, 67Kb)
    5. ѕлиту разогреть до 200—. —лоеное тесто раскатать толщиной 3 мм. ¬ырезать кружки теста с помощью формы диаметром 3 см. ѕоловину кружков выложить на противень.
  • 3937385_54b410100f64d (500x330, 70Kb)
    6. »з второй половины кружков вырезать ободки с помощью формы диаметром 2.5 см. (ќставшиес€ маленькие кружки можно запечь и выложить сверху по чайной ложке соуса песта. ѕодать как отдельные канапе.)
  • 3937385_54b4100f7abaa (500x330, 65Kb)
    7. —мазать кружки теста взбитым €йцом, сверху положить ободки, чуть прижать и тоже смазать €йцом. «апекать 15 минут, чтобы «чашечки» подн€лись и стали рум€ными.
  • 8. Ќаполнить буше салатом из гов€дины и подавать.
  • 3937385_54b40d7a88f31_1 (500x330, 83Kb)
    9. ѕри€тного аппетита!
  • источник
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку