-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 44032


ѕасхальные пр€ники

¬торник, 05 јпрел€ 2016 г. 05:16 + в цитатник

јвтор — ≈лена

3937385_ (700x466, 396Kb)

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

мед- 250 г
сахар- 250 г
€йца куриные- 3 шт.
масло сливочное- 100 г
сода-1,5 ч.л. 
мука- 7 ст.
корица-по вкусу
 имбирь-по вкусу
гвоздика-по вкусу
 какао- 2 ст.л.
€ичный белок- 1 шт.
сахарна€ пудра- 1 ст.
лимонный сок-2 ст.л. 
пищевой краситель-по вкусу 
 
ѕ–ќ÷≈—— ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

—овсем скоро настанет светлый праздник ѕасхи. ¬ этом году € решила сделать оригинальные пр€нички-сувениры пасхальной тематики. »так, делюсь рецептом.

3937385_zagryjeno_1_1_ (494x700, 376Kb)

Ќа небольшом огне растопить масло, мед и сахар. ƒобавить специи и остудить до комнатной температуры. ¬ отдельной миске тщательно взбить €йца и добавить в остывший пр€ный сироп.

3937385_zagryjeno_2 (700x466, 311Kb)

ѕостепенно добавить муку с содой и какао, вымесить м€гкое, эластичное тесто. ќставить в холодильнике на несколько часов (а лучше на ночь).

3937385_zagryjeno_3 (700x466, 285Kb)

–аскатать тонко тесто, вырезать печенье желаемой формы. ¬ыпекать при температуре 180 градусов 15 минут.

3937385_zagryjeno_4 (700x466, 236Kb)

—делать глазурь. —мешать €ичный белок, сахарную пудру и лимонный сок. ѕудру добавл€ть постепенно, пока глазурь не станет по консистенции как сметана.

3937385_zagryjeno_5 (700x523, 276Kb)

Ќаполнить глазурью кондитерский корнетик (€ использую пластиковые пакетики с защелкой), отрезать уголок и украсить остывшие пр€нички.

3937385_zagryjeno_6 (700x466, 212Kb)

ѕр€ники могут быть самыми разнообразными: в форме €йца, кулича, зайца и пр.   изготовлению таких пр€ничков можно привлечь детей - будет интересное и развивающее зан€тие.

3937385_zagryjeno_7 (700x490, 350Kb)

√отовый пр€ник можно упаковать в прозрачную бумагу (делать это следует через пару часов, после того, как глазурь полностью высохнет), зав€зать ленту и преподнести в качестве пасхального подарка друзь€м, родственникам, коллегам.

3937385_zagryjeno_8 (466x700, 271Kb)

 ѕри€тного аппетита!

 
–убрики:   улинари€
ћетки:  


ѕроцитировано 63 раз
ѕонравилось: 16 пользовател€м



ga_lina   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 јпрел€ 2016 г. 09:02 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
KISSI1   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 јпрел€ 2016 г. 18:49 (ссылка)
—пасибо! ќчень понравились пр€нички. ѕостараюсь сделать на ѕасху.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку