-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775


Пирог с двумя начинками

Пятница, 25 Марта 2016 г. 10:00 + в цитатник

Пирог с двумя начинками

И так начнем:

Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 150 мл пива (любого), 450 г муки, соль.

Начинка первая: 400 г куриного филе ну или индейки, (можно свинину), 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Начинка вторая: 3 яйца, 100 г сыра, зеленый лук, соль.

Готовим первую начинку.

Лук покрошить.

Филе мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить филе, посолить, поперчить, жарить до готовности

Готовим вторую начинку.

Яйца порубить.

Лук мелко нарезать.

Сыр натереть на средней терке.

Смешать сыр, лук, яйца. Если необходимо, посолить.

Готовим тесто.
Смешать масло, пиво, немного посолить. Добавить муку, замесить тесто.

Разделить тесто на 3 равные части.

Каждую часть раскатать в круг.

Форму немного смазать маслом выложить первый пласт теста. На тесто выложить первую начинку. Накрыть вторым пластом теста. Выложить вторую начинку. Накрыть третьим пластом теста, края защипнуть и верх пирога смазать сырым желтком.

При помощи вилки сделать отверстия для выхода пара. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-50 минут.

Приятного аппетита !!!

КЕЙТАС

 

Источник

 

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 32 раз
Понравилось: 12 пользователям

tudey   обратиться по имени Пятница, 25 Марта 2016 г. 11:55 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Dieznata   обратиться по имени Пятница, 25 Марта 2016 г. 14:04 (ссылка)
Спасибо за оригинальный рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Валя-Титка   обратиться по имени Пятница, 25 Марта 2016 г. 16:02 (ссылка)
Думаю, с двумя начинками сразу - слишком жирно. Лучше дважды сделать пирог. А вот насчёт пива, идея интересная. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 21:57 (ссылка)
Не вижу смысла в двух начинках. Но для кого-то,наверное имеет место быть! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку