-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 44451



 рем-суп из брокколи и цветной капусты

—уббота, 19 ћарта 2016 г. 07:02 + в цитатник

3937385_kremsup_iz_brokkoli_i_cvetnoi_kapusti263866 (700x466, 258Kb)

Ќе любите есть овощи? ј слова цветна€ капуста и брокколи вас пугают? ѕредлагаю сделать из них вкусный, нежный и полезный крем-суп! Ётот крем-суп понравитс€ всей вашей семье! 

»нгредиенты:

  • ÷ветна€ капуста — 1 Ўтука
  • Ѕрокколи — 1 Ўтука
  • ќливковое масло — 3 —т. ложки (можно вз€ть подсолнечное)
  • —оль — ѕо вкусу
  • Ћук — 1 Ўтука
  • „еснок — 2 «убчика (по вкусу)
  • —ыр — 100 √рамм (по вкусу)
  • —ливки — 200 ћиллилитров


 оличество порций: 5-7

 ак приготовить " рем-суп из брокколи и цветной капусты"
 
Ўаг 1. ¬озьмите 1 большую головку брокколи и 1 большую головку цветной капусты.
 
Ўаг 2. –азберите их на соцвети€. ¬ыложите на противень. ѕрисыпьте щепоткой соли и полейте оливковым маслом.
 
Ўаг 3. ќтправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, и оставьте там на 20-25 минут до по€влени€ золотистой корочки.
 
Ўаг 4. ќтложите немножко (примерно 1/4) брокколи и цветной капусты. ќни пригод€тс€ потом дл€ украшени€ нашего готового блюда!
 
Ўаг 5. Ќарежьте мелко лук и чеснок. ѕоджарьте их на среднем огне до м€гкости и золотистости лука.
 
Ўаг 6. —мешайте все ингредиенты: брокколи, цветную капусту, лук и чеснок, переложите их в кастрюлю. ƒобавьте около 800 мл. воды, доведите до кипени€. «атем оставьте, чтобы все вместе потушилось, еще на минут 10.
 
Ўаг 7. ѕолучившийс€ суп измельчите блендером до пюреобразной массы. ≈сли масса получилась густой, добавьте еще немного воды.
 
Ўаг 8. ƒобавьте 200 мл сливок.
 
Ўаг 9. ƒобавьте соцвети€ брокколи и цветной капусты, которые вы ранее отложили.
 
Ўаг 10. ѕотрите любой твердый сыр (пармезан, российский, чеддер), вам понадобитс€ около 100 граммов. ѕеремешайте.
 
Ўаг 11.  ”красить блюдо перед подачей можно сухариками, шкварками, зеленью - как вам нравитс€. ѕри€тного аппетита!
 
 
 
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 44 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



 омрад_ќльга   обратитьс€ по имени —уббота, 19 ћарта 2016 г. 16:37 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
апорт   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 ћарта 2016 г. 13:32 (ссылка)
јппетитно и вкусно, спасибо за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку