-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 44451



–озочка из сахарной мастики

ѕонедельник, 29 ‘еврал€ 2016 г. 07:05 + в цитатник

–озочка из сахарной мастики

 
»нгредиенты дл€ "–озочка из сахарной мастики":
  • —ахарна€ пудра — 400 г
  •  рахмал — 50 г
  • ∆елатин (бесцветный) — 5 г
  •  онфеты (маршмеллоу) — 300 г
  • ∆ир (белый пальмовый, если нет белого жира, то сливочное масло добавить) — 1 ст. л.
  • ¬ода (холодна€) — 5 ст. л.
  • —ок лимонный — 1 ч. л.
  • ѕриготовление мастики: замачиваем желатин в воде, даем набухнуть, затем раствор€ем на вод€ной бане, тем временем на несколько секунд ставим конфеты в микроволновку, добавив туда жир, и 1 чайную ложку лимонного сока. 
    ¬ чашку насыпаем сахарную пудру, вливаем туда желатин теплый и маршмеллоу растопленные, и быстро перемешиваем. 
    ƒалее плотно упаковываем в пакет и контейнер с крышкой, пусть немного полежит, затем хорошо разминаем в руках, и можно делать и цветы и фигурки. Ёто самый простой рецепт мастики, из которой можно делать розочки с достаточно тонкими лепестками. 

    я покажу способ с формочками, но если формочек нет, “ќ ”  ј∆ƒќ√ќ »« Ќј— в хоз€йстве всегда найдутс€ простые  –џЎ≈„ » ќ“ Ѕ”“џЋќ„≈ , ЅјЌќ„≈  –ј«Ќџ’ –ј«ћ≈–ќ¬..... Ќам понадобитс€ крышечка одна чуть меньшего размера, друга€ чуть большего, палочка с шариком на концe (можно вз€ть от детского барабана) или шариковую ручку с округлой стороной.  рышечками вырежем из мастики заготовки и будем во€ть нашу розу.

–ецепт "–озочка из сахарной мастики":

–озочка из сахарной мастики ингредиенты ¬от такие формочки есть дл€ изготовлени€ розочек, но если у вас их нет, то выручат крышечки в нашем хоз€йстве.

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты  

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты »ли вот такие формочки, которые похожи на обычные крышечки разного размера, которые всегда есть в нашем хоз€йстве!

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты ” мен€ есть палочка с шариком, а если у вас нет такого инструмента, то возьмем обычную палочку с шариком от детского барабана. ”тончаем кра€ лепестков, прокатыва€ аккуратно по краю. ј ћќ∆Ќќ ѕ–ќ—“ќ ѕјЋ№÷јћ» ѕ–ќ…“»—№ ѕќ  –јяћ, ”“ќЌ„»¬ »’ “ј »ћ» ƒ¬»∆≈Ќ»яћ»,  ј  ћџ ¬–”„Ќ”ё Ћ≈ѕ»ћ ѕ≈Ћ№ћ≈Ќ». Ћепестки получатс€ даже с более естественными изгибами.

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты ѕереворачиваем на обратную сторону и в середине каждого лепестка делаем углубление шариком, делаем на кусочке поролона....

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты ¬озьмем проволочку, загнем конец в крючок. ќтдельно из шарика мастики делаем "каплю" и одеваем на крючок. ќ—“ј¬Ћя≈ћ —”Ў»“№ Ќј —”“ »!!!!!!!!!!!!

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты ¬от так выгл€дит высохша€ заготовка дл€ розы.

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты —мачиваем заготовку слегка водой и проволокой посередине протыкаем нашу форму из мастики.

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты Ћ≈ѕ≈—“ » Ѕ”ƒ≈ћ  Ћ≈»“№ „≈–≈« ќƒ»Ќ!  леим или капелькой воды, можно и белком €йца, можно и просто жидкой мастикой.

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты  

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты  

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты  

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты ¬озьмем вторую форму из мастики и оп€ть по кругу будем клеить лепестки через один, как показано на фото.

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты  

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты  

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты  

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты  

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты  

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты ¬озьмем третью форму из мастики чуть большего размера и оп€ть будем клеить лепестки по кругу, ≈—Ћ» Ќ≈“ ‘ќ–ћќ„≈  —ѕ≈÷»јЋ№Ќџ’, то Ѕ≈–≈ћ  –џЎ » чуть большего и чуть меньшего размера и вырезаем ими заготовки лепестков ( по своему опыту скажу, что отдельными лепестками удобнее делать розу). ¬се делаем, как показано на фото.

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты  

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты  

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты  

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты “еперь небольшой штрих, возьмем обычную зубочистку и отогнем слегка лепестки, как показано на фото, и придадим легкие изгибы, как у насто€щей розы.

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты ¬от така€ розочка получаетс€, мы можем добавить еще р€д лепестков, тогда роза будет более пушиста€ и шикарнее будет смотретьс€.

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты ƒобавим зеленые листики из мастики, и вот так наша розочка будет смотретьс€ на торте.

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты »ли вот така€ расцветка.... белые лепестки слегка затонированы порошковой пищевой бoрдовой краской.

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты »ли вот така€ окраска....

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты ≈ще вот такие розочки очень красиво смотр€тс€ на тортах...

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты ј вот такие большие букеты из сахарных цветов можно сделать, например, на свадебный торт.

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты ¬от еще пример...

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты ¬от эта роза, у которой последние два р€да лепестков сделаны каждый на проволоку и дополнительно прикручен к бутону.

 

–озочка из сахарной мастики ингредиенты –еальные размеры розы....

 ≈…“ј—

 

 

источник

 
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 30 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку