-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44462



Добрые советы хозяйкам

Понедельник, 04 Января 2016 г. 12:37 + в цитатник

Добрые советы хозяйкам.

3937385_d5e1f8fb57b8e6de3b9c8ddb88d8409d_shutterstock_111401426 (660x480, 304Kb)

1. Если вдруг огурцы, подготовленные к консервированию, оказались мягкими, их всё равно можно законсервировать. Для этого их нужно замочить на шесть часов в холодной воде. Каждые два часа необходимо воду сливать и набирать свежую. Огурцы снова станут упругими и с ними можно работать, как с совсем свежими. На качестве консервов это не скажется.


2. Грибы можно сушить в холодильном шкафу. На самую нижнюю полку необходимо положить лист плотной белой бумаги и на неё в один слой выложить нарезанные на тонкие пластинки свежие, очищенные и промытые грибы. Собрать их через две недели. Грибы будут мягкими и очень ароматными. Сложить в стеклянную баночку. Закрыть баночку стеклянной крышкой и убрать на хранение. Такие грибы хранятся до полугода и их можно использовать для приготовления соусов, супов и жаркого.

3. Чтобы свежее мясо можно было сохранить в жаркую погоду в течение 24 часов без холодильника, его нужно обложить со всех сторон листьями молодой крапивы и обернуть в хлопковое или льняное мокрое полотенце.

4. Для того чтобы тесто поднималось равномерно, в него надо воткнуть со всех сторон несколько трубочек макарон.

5. Для того чтобы мясные или куриные котлеты стали сочнее, в фарш необходимо положить зачерствевший белый хлеб без корочки, замоченный в молоке. Жидкость полностью отжимать из хлеба не следует. Если в мисочке, где был замочен хлеб, осталось молоко, то и его также нужно добавить в котлетный фарш. Лук, который будет перекручиваться вместе с мясной составляющей в котлетный фарш, должен быть поделен на две равные части. Одну половину обжарить, а вторую оставить сырой.

6. Для того чтобы не повредить зёрнышки граната при его очистке, нужно по кругу острым ножом срезать верхушку у граната. Этим же острым ножом сделать на кожуре надрезы в форме лепестков. Эти лепестки очень легко снимутся рукой.

7. Для того, чтобы куриный бульон был вкусным и питательным, кроме соли и сырой курицы в воду надо добавить маленькую чищенную, но не резанную, и не тёртую морковь и очищенный от верхней шелухи маленький репчатый лук, также не резанный. 

8. Для того чтобы говяжьи отбивные стали мягче и были красивого розово-коричневого цвета, их после того, как отобьют, за час до жарки их необходимо смазать смесью, состоящей из перца, соли, сахара, растительного масла и уксусной эссенции. 

9. Для того, чтобы сырой измельчённый на тёрке картофель «не посинел», к нему необходимо сразу добавить молоко и перемешать. На 100гр. картофеля – 15гр. молока.

 


Кроме того, что девушка должна быть хорошей хозяйкой, она должна быть умной, красивой и разбираться в моде. Открылся магазинчик одежды для девушек, заходите посмотреть на новинки и не забудьте воспользоваться скидками и акциями. Здесь представлены размеры от 48 по 80.


 

Рубрики:  Хозяйке на заметку
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 13 пользователям



Лапкина_Людмила   обратиться по имени Понедельник, 04 Января 2016 г. 13:16 (ссылка)
С Новым Годом!
Ответить С цитатой В цитатник
ЛГП   обратиться по имени Понедельник, 04 Января 2016 г. 13:23 (ссылка)
Ну вот и всё….Год новый наступил!

Я рассылаю поздравления -
В них собраны удача и везение
И аромат в сердца – сосновый.
Пусть все решаются дела,
Здоровья, радости, благополучия,
Чтоб стало и в стране получше,
Улыбок, счастья и добра.
А у кого своя мечта засела -
Исполнится в единый час,
И никогда - нибудь, сейчас! Смотри - она к тебе в ладошку села Мира, Света, Добра!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку