-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 44513



—еледка под горчичным соусом

„етверг, 31 ƒекабр€ 2015 г. 06:10 + в цитатник

—еледка под горчичным соусом

  праздничному столу предлагаю подать простую, но в тоже врем€ изысканную закуску. ѕеред вами вариант, как приготовить селедку под горчичным соусом. ѕорадуйте себ€ и своих гостей! 

»нгредиенты:

  • ‘иле сельди — 6 Ўтук (слабосоленой)
  • √орчица — 150 √рамм
  • —ахар — 50 √рамм
  • ”ксус — 3 —т. ложки
  • ќливковое масло — 50 ћиллилитров
  • —оль — ѕо вкусу
  • ѕерец — ѕо вкусу

1. ѕервым делом промойте филе под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. 

2. ¬ высокий стакан блендера отправьте сахар (в рецепте приготовлени€ селедки под горчичным соусом используйте от 50 до 100 граммов, в зависимости от вкусовых предпочтений), щепотку соли и перца. 
3. ƒобавьте уксус и горчицу. 
4. ¬ливайте буквально по капле оливкового масла и взбивайте погружным блендером, пока масса не станет однородной. 
5. —еледка под горчичным соусом в домашних услови€х может быть подана к столу сразу, но есть еще более классный вариант.

ѕодготовленное филе нарежьте порционными кусочками. 
6. «алейте рыбку полученным соусом, накройте емкость крышкой или зат€ните пищевой пленкой и отправьте мариноватьс€ минимум на 1 сутки. ¬ идеале - дать посто€ть селедке 2-3 дн€, периодически аккуратно ее помешива€. 
7. ѕеред подачей выложите на тарелку рыбку, а затем немного полейте соусом сверху. 
“ака€ закуска уж точно не останетс€ без внимани€, благодар€ своему оригинальному, хоть и пикантному вкусу.   тому же, выгл€дит очень аппетитно и может быть подана даже с гарниром в виде картофел€, например. 

ѕри€тного аппетита!

 ≈…“ј—



 
 
 
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



чау_-_чау   обратитьс€ по имени „етверг, 31 ƒекабр€ 2015 г. 10:13 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку