-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 44513



 уриные сердечки в сырном соусе

¬торник, 29 ƒекабр€ 2015 г. 07:51 + в цитатник
Ќе все люб€т готовить субпродукты, а ведь из них можно сделать много вкусных блюд. ’очу предложить вашему вниманию простой, но при этом очень вкусный рецепт приготовлени€ куриных сердечек в сырном соусе. —ердечки получаютс€ очень нежными и ароматными, а подать их можно с любым гарниром.

»нгредиенты:
куриные сердечки - 700 г;
сметана 20% - 3 ст. л. (с горкой);
плавленый сыр ("€нтарь") - 100 г;
чеснок - 2 зубчика;
лук репчатый - 1 шт.;
зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок;
соль, перец - по вкусу;
крахмал - 2 щепотки;
растительное масло дл€ жарки.

ѕриготовление:

—ердечки вымыть, срезать лишний жир и сосуды.
¬ глубокую сковороду добавить немного растительного масла и хорошо еЄ разогреть. ¬ыложить сердечки в сковороду, посолить и поперчить. ќбжарить на сильном огне, интенсивно помешива€ в течение 2-3 минут. «атем убавить огонь и оставить сердечки тушитьс€ в собственном соку, примерно 15 минут.

Ћук почистить и нарезать мелкими кубиками. ќбжарить лук с добавлением растительного масла на отдельной сковороде, до золотистого цвета.
ƒобавить жареный лук к куриным сердечкам, перемешать и оставить тушитьс€ в течение 15 минут, иногда перемешива€
 «елень вымыть и обсушить. ћелко нарезать зелень. „еснок почистить и пропустить через пресс. —ыр натереть на крупной тЄрке.

ƒобавить в сковороду к куриным сердечкам сметану и сыр, перемешать. —ыр расплавитс€ и наш соус станет однородным.
ƒобавить в сковороду крахмал, чеснок и зелень. ƒовести соус до кипени€, при надобности досолить. «акрыть сковороду крышкой и сн€ть с огн€. ѕодать нежные, вкусные куриные сердечки в сырном соусе гор€чими с любым гарниром.


ѕри€тного аппетита!
 
 
 
 
 
 
 
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 46 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку