-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 44449



—алат "¬иноградна€ гроздь"

ѕонедельник, 28 ƒекабр€ 2015 г. 19:03 + в цитатник

»нгредиенты:
●  уриное филе-2 шт.
● яйца-3 шт.
● “вердый сыр-100-150 гр.
● √рецкие орехи-0,5 стакана
● ¬иноград-300-400 гр.
●  арри-1-3 чайные ложки
● ћайонез
● Ћимон

ѕриготовление:
1.  уриное филе промываем, нарезаем небольшими кусочками, не более 1 см.„асто после обжарки филе становитс€ сухим. ѕоэтому замаринуем порезанные кусочки в соке лимона. ¬ыжимаем половинку лимона и хорошо перемешиваем. ќставл€ем минимум на полчаса.

2.  –азогреваем хорошенько сковороду, масло должно накалитьс€. Ѕыстро обжариваем филе. „ем быстрее образуетс€ корочка, тем сочнее останетс€ м€со.
 ак только филе подрум€нилось, насыпаем карри хорошенько перемешиваем. Ќакрываем крышкой и оставл€ем на медленном огне минут на п€ть. ƒаем филе остыть.
3. ќстывшее м€ско желательно откинуть на дуршлаг, сок лимона и карри дают жидкость, если не процедить, салат может расползтись. Ќачинаем собирать салат.
‘иле выкладываем в виде виноградной грозди.
—мазываем майонезом и посыпаем измельченными орехами .

«атем натираем €йца, смазываем майонезом и также посыпаем орехами.» последним слоем натираем сыр, оп€ть же смазываем майонезом и посыпаем орехами
“еперь финальный штрих - чтобы виноградинки хорошо легли, смазываем всю поверхность майонезом. ¬иноградины разрезаем на половинки, вынимаем косточки (если они есть) и укладываем в шахматном пор€дке, так они лучше л€гут.

4.   концу грозди укладывайте €годки поменьше. я вз€ла два вида винограда, можно даже больше. » укладывать можно любым орнаментом, здесь простор дл€ фантазии).ƒекорируем оставшимис€ орехами и вставл€ем веточку от насто€щей грозди, можно сделать усик из перышка лука.

 
 
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 43 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



liberiana   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 28 ƒекабр€ 2015 г. 19:26 (ссылка)
 ласс!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ELENA_PRIVALOVA   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 28 ƒекабр€ 2015 г. 19:27 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
чау_-_чау   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 28 ƒекабр€ 2015 г. 22:52 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку