-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 44462



—алат "¬енеци€" с черносливом

ѕонедельник, 14 ƒекабр€ 2015 г. 09:34 + в цитатник

—алат "¬енеци€" с черносливом

¬ последнее врем€ все мы стараемс€ готовить салаты без майонеза. Ќо салат ¬енеци€ просто невозможно сделать без этого ингредиента, так как он €вл€етс€ св€зующим элементом между сло€ми. —алат получаетс€ вкусный, нежный и сытный. 

»нгредиенты

 урина€ грудка-300г. 
„ернослив без косточек-200г. 
—ыр твердый-200г. (у мен€ российский). 
Ўампиньоны свежие-300г. 
√рецкие орехи-100г. 
яйца-3шт.(вареные). 
ћорковь-1шт.(отварна€). 
Ћук-1шт. 
ћайонез.

 роме того: —оль. ѕерец душистый горошком-2-3шт. —вежемолотый черный перец. Ћавровый лист-1-2шт. –астительное или оливковое масло. «елень петрушки дл€ украшени€. 

1 Ё“јѕ

 уриную грудку зальем крутым кип€тком так, чтобы вода полностью покрывала м€со. ƒобавим лавровый лист и душистый перец. ѕосолим по вкусу. ѕоставим варить и варим 25-30мин. (до полного приготовлени€). ѕосле этого куриную грудку охладим.

 

IMG_5617.jpg

2 Ё“јѕ

Ўампиньоны помоем, обсушим и нарежем мелкими кубиками.

 

IMG_5619.jpg

3 Ё“јѕ

Ћук мелко нарежем и обжарим на небольшом количестве растительного или оливкового масла до м€гкости. «атем добавим шампиньоны. ѕеремешаем и жарим до полного испарени€ жидкости. ѕосолим и поперчим по вкусу.

 

IMG_5622.jpg

4 Ё“јѕ

„ернослив помоем, обсушим и мелко нарежем (если у вас чернослив сухой, то его надо предварительно замочить в холодной воде). 
—ыр натрем на средней терке. ќхлажденное куриное филе нарежем кубиками.

 

IMG_5626.jpg

5 Ё“јѕ

“еперь соберем салат: 1 слой: Ќа большое плоское блюдо разложим куриное филе. ќтделим желтки от белков. Ѕелки отложим в сторону. 
Ќатрем желтки на средней терке. ћорковь очистим и нарежем кубиками. ¬ отдельной миске смешаем желтки, морковь и майонез. 
¬ыложим смесь из желтка, моркови и майонеза на куриную грудку.

 

IMG_5634.jpg

6 Ё“јѕ

2 слой: „ернослив+сыр+майонез.

 

—алат ¬енеци€ с черносливом

7 Ё“јѕ

3 слой: ќрехи мелко нарубить и равномерно распределить. Ќанести сетку из майонеза.

 

—алат ¬енеци€ с черносливом

8 Ё“јѕ

4 слой: Ўампиньоны+сетка из майонеза+натертый на средней терке белок+тонка€ сетка из майонеза. 
”крашаем салат веточками петрушки и розочками из вареной моркови.ƒадим салату насто€тс€ 20-30мин. 
—алат "¬енеци€" с черносливом готов. ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!

 

—алат ¬енеци€ с черносливом

 

 ≈…“ј—

источник

 
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 87 раз
ѕонравилось: 27 пользовател€м



Yanka89   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 ƒекабр€ 2015 г. 09:41 (ссылка)
Ѕольшое спасибо за рецептик! Ќедавно была на свадьбе, пробовала такой салатик, все ингридиенты не разгадала, очень хотела приготовить) “еперь об€зательно сделаю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AlinkaColnishko   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 ƒекабр€ 2015 г. 10:00 (ссылка)
Ёто очень вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сон€_лифинска€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 ƒекабр€ 2015 г. 10:03 (ссылка)
Ќо почему все вкусное так вредно)))—пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
GeorZina   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 ƒекабр€ 2015 г. 10:58 (ссылка)
спасибо за рецепт, вот только не пон€ла морковь в майонез отварную или свежую
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 14 ƒекабр€ 2015 г. 11:22ссылка
ћорковь -отварна€.—пасибо огромное за посещение моего дневника.”дачи,добра,здоровь€!!!
Ётерика   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 ƒекабр€ 2015 г. 12:03 (ссылка)
Ѕольшое вам спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
люкос   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 ƒекабр€ 2015 г. 16:22 (ссылка)
Ѕлагодарю! я такой салат делала на прошлый Ќовый √од, очень вкусно! “олько у мен€ он был украшен по другому. ’отелось бы научитьс€ делать такие красивые розочки из моркови, как в вашем рецепте!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку