-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44771


Закусочный рулет "Тигровый"

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 16:39 + в цитатник

Закусочный рулет "Тигровый"

На Новый Год должны быть не только вкусные, но и оригинально оформленные блюда. Предлагаю на заметку довольно простой рецепт закусочного рулета "Тигровый", который украсит праздничный стол. 

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3-4 Штук
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Кукурузный крахмал — 2 Ст. ложки
  • Сметана или майонез — 4 Ст. ложки
  • Зелень — 1-2 Ст. ложек
  • Маслины или оливки — 100 Грамм
  • Плавленый сыр — 100-150 Грамм
  • Форель — 150-200 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка

Описание приготовления:
1. Первым делом необходимо приступить к основе рулета. Для ее приготовления вбить яйца со щепоткой соли и немного взбить до однородности. 
2. Добавить майонез и продолжить взбивать. В рецепт приготовления закусочного рулета "Тигровый" можно также использовать сметану. 
3. Всыпать просеянную с крахмалом муку и еще раз тщательно взбить. 
4. Противень или форму для запекания застелить пергаментом и вылить тесто, оставив пару столовых ложек. Разровнять по всей поверхности. 
5. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Отправить к оставшемуся тесту и перемешать до однородности. 
6. Полученную массу выложить чайной ложкой, распределив хаотично по поверхности. 
7. Оливки обсушить и нарезать тонкими колечками. Выложить на тесто. 
8. Отправить форму в разогретую духовку минут на 10-12. 
9. Тем временем можно заняться начинкой. Очистить от кожи и косточек форель и измельчить. При желании закусочный рулет "Тигровый" в домашних условиях можно также дополнить икрой. 
10. Еще горячую основу обильно смазать плавленным сыром и выложить рыбу. 
11. Свернуть плотным рулетом, обернув пергаментом, на котором выпекали, и оставить до полного остывания. 
12. Перед подачей нарезать острым ножом на порционные кусочки. 
Приятного аппетита и счастливого праздника! 
Количество порций: 6-8

КЕЙТАС

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 20 раз
Понравилось: 11 пользователям

ELENA_PRIVALOVA   обратиться по имени Вторник, 24 Ноября 2015 г. 18:09 (ссылка)
Спасибо большое!!!
Ответить С цитатой В цитатник
AlinkaColnishko   обратиться по имени Вторник, 24 Ноября 2015 г. 23:28 (ссылка)
Вкуснотища!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку