-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 44449



«акусочный рулет "“игровый"

¬торник, 24 Ќо€бр€ 2015 г. 16:39 + в цитатник

«акусочный рулет "“игровый"

Ќа Ќовый √од должны быть не только вкусные, но и оригинально оформленные блюда. ѕредлагаю на заметку довольно простой рецепт закусочного рулета "“игровый", который украсит праздничный стол. 

»нгредиенты:

  • яйцо — 3-4 Ўтук
  • ћука — 2 —т. ложки
  •  укурузный крахмал — 2 —т. ложки
  • —метана или майонез — 4 —т. ложки
  • «елень — 1-2 —т. ложек
  • ћаслины или оливки — 100 √рамм
  • ѕлавленый сыр — 100-150 √рамм
  • ‘орель — 150-200 √рамм
  • —оль — 1 ўепотка

ќписание приготовлени€:
1. ѕервым делом необходимо приступить к основе рулета. ƒл€ ее приготовлени€ вбить €йца со щепоткой соли и немного взбить до однородности. 
2. ƒобавить майонез и продолжить взбивать. ¬ рецепт приготовлени€ закусочного рулета "“игровый" можно также использовать сметану. 
3. ¬сыпать просе€нную с крахмалом муку и еще раз тщательно взбить. 
4. ѕротивень или форму дл€ запекани€ застелить пергаментом и вылить тесто, оставив пару столовых ложек. –азровн€ть по всей поверхности. 
5. «елень вымыть, обсушить и измельчить. ќтправить к оставшемус€ тесту и перемешать до однородности. 
6. ѕолученную массу выложить чайной ложкой, распределив хаотично по поверхности. 
7. ќливки обсушить и нарезать тонкими колечками. ¬ыложить на тесто. 
8. ќтправить форму в разогретую духовку минут на 10-12. 
9. “ем временем можно зан€тьс€ начинкой. ќчистить от кожи и косточек форель и измельчить. ѕри желании закусочный рулет "“игровый" в домашних услови€х можно также дополнить икрой. 
10. ≈ще гор€чую основу обильно смазать плавленным сыром и выложить рыбу. 
11. —вернуть плотным рулетом, обернув пергаментом, на котором выпекали, и оставить до полного остывани€. 
12. ѕеред подачей нарезать острым ножом на порционные кусочки. 
ѕри€тного аппетита и счастливого праздника! 
 оличество порций: 6-8

 ≈…“ј—

источник

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 20 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



ELENA_PRIVALOVA   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 Ќо€бр€ 2015 г. 18:09 (ссылка)
—пасибо большое!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AlinkaColnishko   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 Ќо€бр€ 2015 г. 23:28 (ссылка)
¬куснотища!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку