-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 44686


ѕј—“ј —  ”–»Ќџћ» ћ»“ЅќЋјћ»

ѕонедельник, 09 Ќо€бр€ 2015 г. 05:23 + в цитатник

ƒа,надоедает мне порой куриное филе. ѕоэтому решила сделать из него куриные митболы, или тефтельки, если по-русски. Ёти м€сные шарики - это вообще чудо-вариант! Ќе об€зательно класть их в пасту. ¬ыпекайте митболы и используйте любой другой гарнир: салат, пюре, овощи, да всЄ, что душе угодно. Ёто в любом случае будет очень вкусно!

»нгредиенты: 

ƒл€ митболов:

2 куриных филе
1/2 луковицы
зубчик чеснока
листь€ сельдере€ (или петрушки)
веточка розмарина
1 ч.л. дижонской горчицы
горсть тЄртого твЄрдого сыра
€йцо
соль, перец

ƒл€ пасты:

200 г пасты
200 г зеленого горошка (если замороженый - разморозить)
200 мл сливок 20%
зубчик чеснока
базилик
20 г сливочного масла
пармезан
соль, перец
ѕриготовление:
1.  уриное филе порубить на фарш. ƒобавить мелко порубленный лук, чеснок, листь€ сельдере€ и розмарина, €йцо, горчицу, сыр. ѕосолить, поперчить. “щательно перемешать. 







2. —лепить из фарша маленькие шарики. ¬ыложить на противень на пергамент дл€ выпечки и отправить в заранее разогретую до 200" духовку на 25 минут.



3. ¬скип€тить воду дл€ пасты и варить пасту до состо€ние аль денте (варить на 1 мин меньше, чем указано на упаковке)

4. –азогреть сковороду. Ќа оливковом масле обжарить горошек с чесноком. «атем добавить сливки, довести до кипени€, уменьшить огонь и томить. 





5.  огда м€сные шарики будут готовы, переложить их в сковородку с соусом. Ќемного потомить.





6. — пасты слить воду, оставив немного в кастрюле. —оус с тефтельками переложить к пасте, добавить масло, рубленный базилик и перемешать. 



7. ¬ыложить на тарелку, посыпать пармезаном и немедленно подавать к столу.

 

 ≈…“ј—

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 33 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м

San_i_ya   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 Ќо€бр€ 2015 г. 22:40 (ссылка)
 ак аппетитно! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку