-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775


Морковь с мясом по-корейски

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 13:03 + в цитатник

Ингредиенты:

  • 400 г. филе свинины,
  • 3 большие морковки,
  • 2 ст. л. растительного масла,
  • 2 ст. л. соевого соуса,
  • 1 луковица,
  • 6 зубчиков чеснока,
  • 1 ч. л. семян кунжута,
  • 2 ст. л. красного винного уксуса,
  • соль

Приготовление моркови  с мясом  по-корейски:

Мясо нарезать ломтиками длиной до 5 см и толщиной 0,5 см.  Быстро обжарить в хорошо разогретом растительном масле, добавить соевый соус, нашинкованный лук, адзи-но-мото и продолжать жарку до тех пор пока лук не станет золотистым.

Долить мясного бульона или горячей воды и тушить блюдо до полной готовности мяса. Остудить.

Морковь: нарезать соломкой и слегка посолить. Через некоторое время морковь отжать от выделившегося сока и перемешать с мясом, добавить чеснок, кунжутное семя и уксус.

Это блюдо станет вкуснее, если поместить его на сутки в холодильник.

КЕЙТАС

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 42 раз
Понравилось: 17 пользователям

tudey   обратиться по имени Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 13:38 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Пятница, 13 Ноября 2015 г. 14:14 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Четверг, 17 Декабря 2015 г. 21:01 (ссылка)
Наверкяка будет вкусно. У меня вопросы: что такое адзи-но-мото (кстати этого инградиента нет в перечне) и еще, насколько принципиальна здесь именно свинина, как насчет, например, индейки? Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку