-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44513



Применение тмина в медицине, кулинарии и косметологии

Вторник, 03 Ноября 2015 г. 12:00 + в цитатник

tmin-1 (700x466, 397Kb)

Тмин – популярное растение: его успехом применяют в кулинарии; славится он, и как лекарственное растение. Эта пряность пользовалась заслуженной славой с древних времен: его использовали много древних народов от кельтов до римлян. Но, особой популярностью, тмин пользовался у восточных народов; это растение пришло к нам из глубин веков, легко приспособилось к новым климатическим условиям и продолжает завоевывать новых почитателей.


В кулинарии "тмин" - описание применяется для усиления запаха жареного и тушеного мяса, как и птицы. Отличное сочетание дает тмин с горохом, рисом, гречкой и зернобобовыми; добавляется в молоко, йогурт и сыр. В сочетании с другими пряностями, используется для изготовления соусов; добавляется тмин, и к овощам для улучшения их вкуса. Применяется пряность очень осторожно -- лучше недосыпать ее, чем загубить вкус блюда излишней горечью: тмин относится к тем приправам, которые способны подавить вкус блюда. Зато, щепотка измельченного тмина, добавленная незадолго до конца готовки, придаст блюду неземной вкус и приятный аромат.

tmin2 (500x375, 195Kb)

В состав тмина входят кальций, железо и фосфор; поэтому он оказывает помощь пищеварению при таких недугах, как вздутие живота, спазмы и расстройство пищеварения. Обладает пряность и мочегонными свойствами, поэтому стимулирует работу почек. С той же целью, «тмин» способствует освобождению женской груди от молока, что улучшает лактацию. Незаменима пряность, и при простудных заболеваниях: обладает спазмолитическим, антибактериальным и отхаркивающим эффектом при простуде, бронхиальной астме; способствует отделению мокроты при сухом кашле.

Хорошие результаты показывает применения пряности для лечения гормональных проблем – для мужчин это нарушение потенции, для женщин -- это менструальные нарушения, депрессия и головные боли. «Тмин», в сочетании с перцем и медом применяется, как испытанный афродизиак – средство, способное привлечь внимание и возбудить сексуальное желание у лиц противоположного пола. А, для людей преклонного возраста, тмин улучшает концентрацию внимания и качество сна. Любое количество тмина приобретается через биржу http://www.ru.all.biz/, удобным для вас способом.

69426_e566a2ac (700x460, 375Kb)

«Тмин»входит в состав лечебных средство от прыщей, язв и бородавок; входит в состав целебного отвара препятствующего выпадению волос. Но есть заболевания, при которых категорически противопоказано применение пряности – это гастрит, повышенная кислотность и язва желудка. Нельзя применять настойки и отвары тмина и людям, страдающим заболеваниями сердца. Приправа увеличивает уровень сахара в крови, следовательно противопоказана диабетикам; осторожно следует применять приправу женщинам в положении. Да, и для любого здорового организма следует не применять тмин в больших дозах – это может вызвать раздражение желудка.

 

 

Рубрики:  Хозяйке на заметку
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 10 пользователям



полинария_акимовна   обратиться по имени Вторник, 03 Ноября 2015 г. 12:59 (ссылка)
Только сегодня нашла на ОК как лечить тмином ангину. Наварила, лечусь. Догадываюсь, что запах в квартире стоит аЦЦкий, но я не чувствую- нос заложен)))))))
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку