-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 44674


—јЋј“ Ќј «»ћ” »« «≈Ћ≈Ќџ’ ѕќћ»ƒќ–ќ¬

„етверг, 15 ќкт€бр€ 2015 г. 07:49 + в цитатник
3937385_Salatyiizzelenyihpomidorovretseptyi (671x512, 82Kb)


¬от такой вот салат на зиму из зелЄных помидоров будет кстати на любом столе. ≈го можно подать к любым блюдам. ≈сли у ¬ас имеютс€ в наличии зелЄные помидоры, то попробуйте приготовить такую закуску на пробу. ¬ам понравитс€ и ¬ы всегда будете вспоминать этот рецепт в период заготовок.

»нгредиенты:
зеленые помидоры - 4,5 кг
перец болгарский 0,5 кг
лук репчатый 0,5 кг
чеснок 5 средних головок
укроп, петрушка по пучку
перец черный горошком
лавровый лист (по желанию)
растительное масло

–ассол:
на 1 литр воды:
3 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
4 ст.л. уксуса 6%
”ксус добавить в кип€щий рассол, прокип€тить в течении минуты и чуточку остудить.

ѕриготовление:
ѕомидоры нарезать половинками, четвертинками или дольками (в зависимости от размерапомидоров).
ћожно вз€ть зеленые и слегка бурые помидоры, так салат получаетс€ красивее.
ѕерец болгарский порезать кубиками, лук полукольцами, укроп и петрушку порубить.
ƒобавить перец горошком и лавровый лист, все перемешать и оставить минут на 20.
ѕлотно уложить в стерилизованные банки, залить рассолом.
—терилизовать 1 л банки -10 минут, 2 л -15 минут, 3 л -20 минут.
ћожно упростить себе этот процесс и стерилизовать в духовке.
1 л - 10 минуточек, 2л - 15 и соответственно - 3л -20.
Ѕанки вынуть, сверху налить растительное масло, в 1л - 1ст.л., 2л - 2ст.л., 3л - 3ст.л. «акатать. ’ранить можно при комнатной температуре.

ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!

 ≈…“ј—

источник

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 72 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м

¬алентина-л   обратитьс€ по имени —уббота, 17 ќкт€бр€ 2015 г. 05:12 (ссылка)
— благодарностью.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ludmilochka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 18 ќкт€бр€ 2015 г. 21:44 (ссылка)
спасибо,попробую приготовить!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку