-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 42075


«јѕ≈„®ЌЌџ≈ —¬»Ќџ≈ –≈Ѕ–џЎ »

—уббота, 25 »юл€ 2015 г. 16:00 + в цитатник

1 (604x402, 278Kb)

—виные ребрышки в духовке — отличный вариант второго блюда как дл€ повседневного стола, так и дл€ праздничного застоль€.

»нгредиенты:
1,5 кг свиных ребрышек
2 репчатые луковицы
2 зубчика чеснока,
2 столовые ложки меда
3—4 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки томатной пасты
имбирь
соль и перец по вкусу

ѕриготовление:
1. ’орошо обмыть ребра водой и нарезать на порционные кусочки (по 3—4 ребра).

2 (604x402, 257Kb)

2. ƒл€ соуса мелко нарезать лук, чеснок, имбирь.

3 (604x402, 237Kb)

3. ¬ сотейнике смешать нарезанные лук, чеснок, имбирь, добавить мед, соевый соус, томатную пасту.

4 (604x402, 213Kb)

4. ƒовести соус до кипени€ и варить до м€гкости лука.

5 (604x402, 199Kb)

5. »змельчить соус с помощью погружного блендера.

6 (604x402, 284Kb)

6. –ебра смазать соусом с помощью кулинарной кисти и оставить мариноватьс€ на 1—2 часа.

7 (604x402, 256Kb)

7. –азогреть духовку до 160 градусов и запекать ребра в течение 1—1,5 часа, врем€ от времени смазыва€ их соусом. ≈сли поверхность м€са сильно зарум€ниваетс€, можно накрыть ее фольгой. ќставшийс€ соус еще раз прогреть, можно протереть его через сито.

8 (604x402, 274Kb)

8. —виные ребрышки подавать гор€чими со свежими овощами и соусом.

9 (604x402, 325Kb)

—оветы:
–ебра можно запекать на решетке. ¬ этом случае под решетку нужно поставить противень дл€ того, чтобы в него стекал лишний жир.
≈сли вы запекаете ребрышки на противне, помните: на противень можно положить пергамент дл€ выпечки или фольгу.

»сточник ¬ 

 ≈…“ј—

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 33 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



«о€_≈сенко   обратитьс€ по имени —уббота, 25 »юл€ 2015 г. 16:21 (ссылка)
—пасибо,  ласс!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћену-шик   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 јвгуста 2015 г. 07:53 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку