-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 40499

ѕразднична€ фаршированна€ курица без костей

ѕ€тница, 24 »юл€ 2015 г. 16:00 + в цитатник

1 (425x512, 197Kb)

“ака€ сочна€ и рум€на€ курочка достойна самого изысканного праздничного стола. √ост€м не придетс€ мучитьс€ с косточками, поскольку в этом деликатном блюде их попросту нет. ј состав начинки может мен€тьс€ по ¬ашему усмотрению.

»нгредиенты:

1 курица 
1/2 стакана риса
300 г фарша 
1 лук 
1 баночка грибов
2 столовые ложки растительного масла
1 столова€ ложка майонеза
соль
перец
специи

ѕриготовление:

 урицу разделать, удалив из нее каркас.
ќт грудинки отрезать небольшие полоски м€са и положить их в месте соединени€ куриных ножек с грудинкой, где останетс€ только кожа.

2 (500x375, 148Kb)

Ёто делаетс€ дл€ того, чтобы м€со было равномерно распределено по всей поверхности. ѕосолить, поперчить и посыпать специ€ми курицу с обеих сторон.
ќставить курицу полежать немного и зан€тьс€ начинкой. 
ќтварить рис, вз€в две части воды на одну часть риса.

3 (500x375, 159Kb)

»змельченный лук обжарить на сковородке в растительном масле, когда лук зарум€нитс€, доложить в него грибы, заранее слив из них жидкость, перемешать.
¬ отдельной чашке смешать все ингредиенты — фарш, рис и обжаренный лук с грибами, не забудьте посолить и поперчить начинку.

4 (500x375, 156Kb)

”бавив в начинке количество риса, или совсем убрав его, можно добавить кусочки мелко порезанного шпика, заменить рис сухариками, добавить кусочки сыра. Ќачинка может быть самой различной. ћожно нафаршировать курицу просто рисом с изюмом и консервированной вишней без косточек.

5 (500x375, 100Kb)

 урицу начинить фаршем, скрепив кра€ дерев€нными палочками.
ќбмазать майонезом, положить на лист и поставить в разогретую за 180º— духовку на 1,5 — 2 часа

»сточник ¬ 

 ≈…“ј—

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 37 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м



vdovuska2013   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 »юл€ 2015 г. 18:59 (ссылка)
«амечательный рецепт. —пасибо большое за рецепт. ÷итирую с благодарностью
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рина_Ћыткина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 »юл€ 2015 г. 19:16 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
San_i_ya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 јпрел€ 2016 г. 22:15 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку