-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 38574

Тефтели с гречневой крупой

Суббота, 06 Июня 2015 г. 16:00 + в цитатник

1 (604x402, 221Kb)

Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!



Понадобится:

Для тефтель:
500 г любого фарша
вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша)
2 средние луковицы (измельчить в блендере)
2 яйца
2-3 ст.л. майонеза
соль, перец

Для соуса:
1 большая морковь
1 луковица
1 ст.л. томатной пасты
2-3 ст. воды
соль, перец
2 зубчика чеснока
специи

Как я готовила:

Смешала все ингредиенты для тефтель.

3 (604x402, 233Kb)

Сформировала тефтельки (можно обвалять их в муке) и обжарила с двух сторон на растительном масле

4 (604x402, 201Kb)

Масла наливала немножко
Затем сложила их в небольшую кастрюльку

5 (604x402, 232Kb)

Готовим соус:
Морковь натерла на терке для корейской моркови, лук порезала полукольцами, не очень тонко. Обжарила слегка в той же сковороде с маслом, где жарились тефтели

6 (604x402, 291Kb)

Затем добавила томатную пасту, воду, соль, перец, чеснок. Перемешала хорошо, дала покипеть 2 минутки

7 (604x402, 254Kb)

Затем соус вылили на тефтели в кастрюльку и поставила на средний огонь тушиться. На минут 20.

8 (604x402, 250Kb)

Готовые тефтели можно есть с любым гарниром или овощным салатом

9 (604x402, 225Kb)

Это очень вкусно! Попробуйте сами, если еще такие не готовили...

Приятного аппетита!

Источник ВК

КЕЙТАС

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 99 раз
Понравилось: 37 пользователям



bogsve   обратиться по имени Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 11:57 (ссылка)
Спасибо. Давно делаю суп грибной с гречкой и суп с тефтелями мясными, заправленный гречкой. Мужу очень нравится...Недавно делала перец фаршированный мясом и гречкой - показалось менее деликатно, чем с рисом, но оригинальный вкус.
Ответить С цитатой В цитатник
ofenya   обратиться по имени Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 21:56 (ссылка)
базилик не плохо бы добавить
Ответить С цитатой В цитатник
justvitek   обратиться по имени Понедельник, 08 Июня 2015 г. 07:31 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
akso48   обратиться по имени Понедельник, 08 Июня 2015 г. 23:18 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
zoua45   обратиться по имени Вторник, 09 Июня 2015 г. 05:52 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Вторник, 09 Июня 2015 г. 23:02 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Лариса_Сим   обратиться по имени Среда, 10 Июня 2015 г. 15:10 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку