-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 38574

 артофель, запеченный в мундире

¬торник, 02 »юн€ 2015 г. 16:00 + в цитатник

1 (560x373, 193Kb)

 артофель, запеченный в мундире в духовке, - абсолютно простое блюдо, не требующее ни больших временных, ни финансовых затрат. ѕеченый картофель с дурман€щим ароматом, это безумно вкусно!

»нгредиенты (4 порции):
 артофель - 4 шт.
„еснок - 4 зубчика
ћасло сливочное - 100 г
—метана - 2 ст.л.
Ѕекон - 4 шт.
—ыр твердый - 200 г
”кроп - по вкусу
Ћук зеленый - по вкусу
—оль - по вкусу
ѕерец черный свежемолотый - по вкусу

ѕриготовление:
1. –азогреть духовку до 200 градусов. ¬ымыть и обсушить клубни картофел€ — кожица должна быть сухой, тогда она подрум€нитс€ и станет хруст€щей.  аждую картофелину натереть небольшим количеством оливкового масла и солью и поставить в духовку на час-полтора.

2 (700x466, 252Kb)

2. «а полчаса до готовности картофел€ положить на лист фольги неочищенные зубчики чеснока, посолить, поперчить, добавить немного сливочного и столовую ложку оливкового масла. «авернуть и поместить в духовку.

3 (700x467, 220Kb)

3. ѕока картофель и чеснок запекаютс€, ломтики бекона мелко нарезать и слегка обжарить до золотистого цвета на хорошо разогретой сухой сковороде. ќтставить на врем€.

4 (700x466, 340Kb)

4. ¬ынуть из духовки картофель и остудить. ќстрым ножом разрезать картофелины вдоль пополам, затем аккуратно, стара€сь не повредить кожуру, ложкой вынуть м€коть и переложить в большую миску.

5 (700x466, 337Kb)

5. ƒобавить в миску очищенный от шкурки печеный чеснок, сметану, немного оливкового масла, рубленую зелень, обжаренный бекон, почти весь тертый сыр (кроме п€ти-шести столовых ложек) и аккуратно перемешать, стара€сь не превратить смесь в пюре.

6 (700x466, 348Kb)

6. ѕри помощи столовой ложки начинить получившимс€ фаршем каждую картофельную половинку и выложить их шкурками вниз на широкий противень. ’орошо разогреть гриль в духовке.

7 (700x466, 301Kb)

7. —верху на каждую картофельную дольку выложить по паре кубиков очень холодного сливочного масла и посыпать оставшимс€ тертым сыром. ќтправить в духовку на семь-дес€ть минут.

8 (700x466, 349Kb)

8. «апекать картофель до по€влени€ легкой рум€ной корочки. √отовые дольки слегка остудить и сразу подавать, сбрызнув небольшим количеством оливкового масла.

9 (700x466, 147Kb)

»сточник

 ≈…“ј—

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 40 раз
ѕонравилось: 21 пользовател€м



—_миру_но_нитке   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 »юн€ 2015 г. 17:59 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 »юн€ 2015 г. 18:35 (ссылка)
¬ыгл€дит аппетитно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рина_Ћучина   обратитьс€ по имени —реда, 03 »юн€ 2015 г. 20:57 (ссылка)
 руто.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AlinkaColnishko   обратитьс€ по имени „етверг, 04 »юн€ 2015 г. 09:05 (ссылка)
Ѕлагодарю за оригинальный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку