-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 37741

 урица в перце

ѕонедельник, 25 ћа€ 2015 г. 16:00 + в цитатник

1 (604x400, 228Kb)

Ётот рецепт уже давно гул€ет в соц. сет€х. ѕоказалс€ очень интересным и немного необычным. ѕолучилось очень вкусно.

»нгредиенты:

● болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.,
● копченый окорочок – 1 шт.,
● грибы – 300 г,
● помидоры – 2 шт.,
● морковь – 1 шт.,
●  лук – 2 шт.,
● сыр твердый – 100-150 г,
● зелень укропа, специи, соль, перец по вкусу,
● растительное масло дл€ смазывани€.

ѕриготовление:

2 (604x400, 202Kb)

ѕерцы разрезаем пополам так, чтобы на каждой половинке осталась часть хвостика, и очищаем от сем€н и перепонок. Ћук, грибы и окорочок нарезаем мелким кубиком.ѕомидоры опускаем в кип€щую воду на минуту, затем чуть остужаем, снимаем с них кожицу и мелко режем. Ќатираем сыр, измельчаем зелень.

3 (604x400, 235Kb)

ѕерец бланшируем в кип€щей воде 3 минуты. ƒостаем и даем чуть остыть. Ћук с морковью пассеруем, добавл€ем грибы, обжариваем до полу готовности. «атем кладем окорочок, помидоры, зелень, специи, соль и перец. ѕеремешиваем и даем им вместе потушитьс€ 5 минут.  ладем половину тертого сыра и через минуту огонь выключаем. Ќачинка готова. Ќа смазанный противень выкладываем половинки перца, заполн€ем начинкой и отправл€ем в разогретую до 180-200° — духовку на 30 минут.

4 (604x400, 193Kb)

ƒостаем противень и посыпаем перцы натертым сыром, смешанным с зеленью укропа. 

5 (604x400, 221Kb)

—тавим обратно в духовку на 10 минут.  ак только на сыре по€витс€ рум€на€ корочка, блюдо готово.

6 (604x400, 241Kb)

»сточник ¬ 

 ≈…“ј—

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 106 раз
ѕонравилось: 28 пользовател€м



Versalia   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 ћа€ 2015 г. 16:25 (ссылка)
Ѕлагодарю ¬ас! — удовольствием возьму себе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Saechka62   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 ћа€ 2015 г. 19:03 (ссылка)
 акой интересный рецепт!—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
koshka_707   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 ћа€ 2015 г. 21:40 (ссылка)
—пасибо, цитирую!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ёл≈к—и–_—чјс“ья-80   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 ћа€ 2015 г. 06:08 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку