-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 38545

" амыши"

—уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 12:27 + в цитатник

0 (300x400, 82Kb)

ѕредлагаю ¬ам оригинальную подачу м€сного блюда. ƒумаю многие делают подобное, предложу свой вариант с вкуснючей начиночкой. ¬сегда готовлю на большие застоль€, бывает негде даже поставить тарелочку, а так - и красиво, и вкусно, и место экономит, и стол украшает. ћожно делать и просто в виде колбасок.

»нгредиенты дл€ "" амыши"":
  • ‘арш м€сной (любой, у мен€ - свинина с курицей ) — 500 г
  • Ўампиньоны — 300 г
  • Ћук репчатый (большой) — 1 шт
  • —ыр твердый — 100 г
  • ¬афельные трубочки (не об€зательный компонент) — 1 упак.
  • яйцо куриное — 1 шт
  • …огурт (натуральный, можно сметану) — 2-4 ст. л.
  • —оль
  • ѕерец черный
  • —ухари панировочные

–ецепт "" амыши"":

1 (640x480, 242Kb)

√отовим начинку дл€ трубочек. 
√рибы пожарить с луком до готовности. —ыр натереть на терке, зелень мелко порезать. 
  фаршу добавить грибы, сыр, зелень, €йцо взбитое, пару ложек сметаны (если фарш суховат, то можно 4 ст. л., если нет - то 2 ст. л., но чтобы начинка не была жидкой), соль, перец, приправы к м€су. ’орошо размешать.

2 (640x480, 309Kb)

≈сли есть такие трубочки, то просто этой начинкой фаршируем аккуратно каждую, если нет - просто делаем колбаску.

3 (640x480, 253Kb)

 аждую заготовку (в трубочке или без) обволакиваем в сметанке, потом в сухар€х.

4 (640x480, 289Kb)

¬ыкладываем на смазанный противень, в разогретую духовку до 200 — на 30 мин. (ориентируйтесь на свою).

5 (640x480, 351Kb)

 огда немного остынут, если ¬ы хотите сделать имитацию камыша, каждую колбаску надеть на палочку дл€ шашлыка.

6 (300x224, 78Kb)

ѕоставить в стакан или вазочки, украсить зеленью (зеленый лук или щавель, у мен€ не было, сделала из огурца).

»сточник

 ≈…“ј—

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



¬ика-¬итаминка   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 16:55 (ссылка)
ќотгинально!!!! —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬ика-¬итаминка   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 16:55 (ссылка)
ќригинально!!! —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
бабушка_ ирилла   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 19:52 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку